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In den letzten Jahrzehnten haben wir uns von der Herkunft unserer Lebensmittel entfernt. Alle reden ĂŒber's Essen doch die Prozesse in der Lebensmittelindustrie, die Arbeit einer BĂ€uerin, das Handwerk eines Metzgers oder eines Kochs sind uns fremd geworden. Gleichzeitig muss sich die Lebensmittel-Branche neuen BedĂŒrfnissen stellen und steht vor dem grĂ¶ĂŸten Transformationsprozess der letzten Jahrzehnte. Zahlreiche Food-Startups und innovative Unternehmen stellen heute die Regeln des Marktes auf den Kopf und verbinden Lebensmittelproduktion mit Technologie.

In diesem Umfeld baue ich neue BrĂŒcken in eine genießbare Zukunft – von der Produktion zum Konsum, vom Acker bis zum Teller. 

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Auf zahlreichen Reisen besuche ich regelmĂ€ĂŸig Bauernhöfe, Restaurants, Genusshandwerker und Industriebetriebe, mische mich in die politische Diskussion ein und besuche Lobby-Veranstaltungen, Kongresse und Messen. Durch eine Vielzahl von Begegnungen und Inspirationen entstehen immer wieder neue Ideen fĂŒr meine Arbeit.

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Als Kommunikationsdesigner und Berater stehe ich Unternehmen, der Politik, Institutionen und NGOs zur Seite, wenn es um wichtige Entscheidungen in Kommunikationsfragen und Innovationsprozessen geht. 

Bei Btrada Women's Summer Outside White color Slip on Sandals Pearls Style Beaches Flip Flops Slippers an UniversitĂ€ten, auf Kongressen und in der Politik gebe ich regelmĂ€ĂŸig mein Wissen weiter und inspiriere Zuhörer und Zuhörerinnen ausgetretene Pfade zu verlassen um nach neuen Wegen in die Zukunft zu suchen.

Als Nine West Womens Tullip Leather Dress Sandal schlage ich bei Podien, Messen und Symposien kommunikative BrĂŒcken und ermögliche einen Wissensaustausch unter den Teilnehmern und Besuchern.

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Als Interviewpartner stehe ich regelmĂ€ĂŸig Journalisten, Bloggern und der Unternehmenskommunikation fĂŒr Themen rund um Genuss, Esskultur und -politik zur VerfĂŒgung. Ob meine Meinung als Food-Aktivist, Experte oder einfach als Foodie gefragt ist, ich gebe gerne Antworten und stelle den rasanten Wandel unserer Esswelten prĂ€gnant dar.

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